Dinner at San Shu Gong: Blend of fruit from Servoisine, Cellier Aux Moines, Marole and Bois Chevaux. Wow, finally a 2018 that I liked - clearly from a warm vintage but the alcohol was not over the top, still retained good freshness and acidity. Gently extracted fruit, read some complaints about the oak use in previous vintages but I didn't find it obtrusive here. Much preferred this red from Joblot to the white that I tried previously.
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
PNP. Cerises craquantes, une bouche séveuse et gourmande d’une grande plénitude, un peu d’élevage en arrière-plan mais pas dominant (car je suis sensible aux excès de notes d’élevage ce qui n’est pas le cas ici). Le lendemain, le vin s’est affiné, le cassis passe devant la cerises, la tension devant les tannins. Aussi bon le 2e soir mais d’un registre différent. Excellent sur toute la ligne. Le genre de vin qui me semble déjà super en jeunesse mais pour lequel la garde augure également très bien.
1 person found this helpful, do you? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
5/20/2024 - Mazy Likes this wine: 91 Points
Très bon - meilleur qu’il y a 3 ans. Les notes d’élevage se sont atténuées. Il se boit très bien en PNP.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
9/18/2021 - PAOK Wines Brussels Likes this wine: 91 Points
Στον Σύνδεσμο Οινόφιλων Φίλων ΠΑΟΚ Βρυξελλών. Τρίτο κρασί της βραδιάς. Βελούδο.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
8/29/2021 - ant-1 Likes this wine:
Du jus de framboise ! Agrémenté d’un boisé pas trop envahissant, la bouteille est vite tombée.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
8/29/2021 - melvinyeowq wrote:
Dinner at San Shu Gong: Blend of fruit from Servoisine, Cellier Aux Moines, Marole and Bois Chevaux. Wow, finally a 2018 that I liked - clearly from a warm vintage but the alcohol was not over the top, still retained good freshness and acidity. Gently extracted fruit, read some complaints about the oak use in previous vintages but I didn't find it obtrusive here. Much preferred this red from Joblot to the white that I tried previously.
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment
4/16/2021 - Mazy Likes this wine: 91 Points
PNP. Cerises craquantes, une bouche séveuse et gourmande d’une grande plénitude, un peu d’élevage en arrière-plan mais pas dominant (car je suis sensible aux excès de notes d’élevage ce qui n’est pas le cas ici). Le lendemain, le vin s’est affiné, le cassis passe devant la cerises, la tension devant les tannins. Aussi bon le 2e soir mais d’un registre différent. Excellent sur toute la ligne. Le genre de vin qui me semble déjà super en jeunesse mais pour lequel la garde augure également très bien.
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Comment