Première de 3 bu en 2015. Trois ans plus tard, le vin est encore très tannique, un peu fermé à l’ouverture. Lendemain , il était juste à point, merveilleux. Belle combinaisons de fruits noirs, bois de cèdre, goudron, un peu de tapenade d’olive. Très long en bouche, bel équilibre. Quand même costaud, mais très digeste. La dernière pourrait facilement dormir un bon 10-15 ans :2022 et +
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Bu ce midi avec Mike, Bordeaux70 et Meursault au resto AVV La Fringal de Granby. Très beau avec l'aération et rafraichie...l'astringeance et l'amertume du début a presque disparue. Assez long avec des tannins charnus, un beau Pauillac qui en donne pas mal pour le prix.
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Bu avec Bordeaux70 et Mike au resto AVV Bistro Fringale de Granby le 11 aout 2016 Beau Pauillac ample et bien fait même si c`est assez simple. Nez puissant sur les épices, les cerises noires, le chocolac et le bois. En bouche, c`est ample avec un beau fruit dense, les cerises et l`élevage reviennent avec des tannins fermes et une finale assez longue.
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Belle recommendation de Nathalie Bélanger de la SAQ de Granby. Fait de cabernet sauvignon 60 %, merlot 30 %, cabernet franc 5 % et petit verdot 5 %, très beau claret. C`est ample avec beaucoup de fruits rouge et des tannins charnus sur une longue finale fraiche et sèveuse.
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3/21/2021 - Vince_chip Likes this wine: 92 Points
Intégré, bien à point. Tanins juste ce qu’il faut. 10 ans est le timing magique pour les crus bourgeois.
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9/15/2018 - Vince_chip wrote: 92 Points
Première de 3 bu en 2015. Trois ans plus tard, le vin est encore très tannique, un peu fermé à l’ouverture. Lendemain , il était juste à point, merveilleux. Belle combinaisons de fruits noirs, bois de cèdre, goudron, un peu de tapenade d’olive. Très long en bouche, bel équilibre. Quand même costaud, mais très digeste. La dernière pourrait facilement dormir un bon 10-15 ans :2022 et +
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8/3/2017 - maxima wrote: 89 Points
Bu ce midi avec Mike, Bordeaux70 et Meursault au resto AVV La Fringal de Granby.
Très beau avec l'aération et rafraichie...l'astringeance et l'amertume du début a presque disparue.
Assez long avec des tannins charnus, un beau Pauillac qui en donne pas mal pour le prix.
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8/12/2016 - maxima wrote: 91 Points
Bu avec Bordeaux70 et Mike au resto AVV Bistro Fringale de Granby le 11 aout 2016
Beau Pauillac ample et bien fait même si c`est assez simple.
Nez puissant sur les épices, les cerises noires, le chocolac et le bois.
En bouche, c`est ample avec un beau fruit dense, les cerises et l`élevage reviennent avec des tannins fermes et une finale assez longue.
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9/29/2015 - maxima wrote: 91 Points
Belle recommendation de Nathalie Bélanger de la SAQ de Granby.
Fait de cabernet sauvignon 60 %, merlot 30 %, cabernet franc 5 % et petit verdot 5 %, très beau claret.
C`est ample avec beaucoup de fruits rouge et des tannins charnus sur une longue finale fraiche et sèveuse.
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