Community Tasting Notes (1) Avg Score: 88 points

  • Robe framboise légèrement trouble.

    Nez sur les fruits noirs et l'olive. A l'aération la mûre est extrèmement présente soutenue par des notes de romarin.

    En bouche attaque vive sur le fruit puis notes réglissées, impression un peu alcooleuse en milieu de bouche finale avec quelques beaux amers et notes de romarin très marquées.
    Belle bouteille qui profitera d'un plat de lasagne pour s'exprimer ce soir. Mais l'ouverture est déjà prometteuse.

    Après un bon carafage, le nez laisse échapper des notes beaucoup plus fruitées : mûre, myrtille et des épices notamment la cannelle. Enbouche c'est riche et le côté fruit est soutenu par une impression de jus de viande. On retrouve la réglisse et des notes plus garrigue...

    Alors certes le milieu de bouche reste un peu chaleureux mais servi à 16 ° le vin devient très digeste et gourmand. 88

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