Si le vin semblait fatigué a l'ouverture, un poil usé, il s'est ensuite revigoré en grand cru qu'il est, le terroir a ressurgi du verre pour lui redonner l'intensité qui lui manquait. Pas mort! Au nez, il se montrait très tertiaire, cuiré, sous-bois, poivré, griotté et kirsché; l'ensemble jouait la finesse, avec une pointe d'acidité en finale évoquant le pinot. Les tanins policés furent relayés a la fin de la bouteille par une mineralité plus structurante, mais sans jamais se montrer dure. Il est temps de les boire assurément.
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3/6/2017 - Raage wrote: 91 Points
Si le vin semblait fatigué a l'ouverture, un poil usé, il s'est ensuite revigoré en grand cru qu'il est, le terroir a ressurgi du verre pour lui redonner l'intensité qui lui manquait. Pas mort!
Au nez, il se montrait très tertiaire, cuiré, sous-bois, poivré, griotté et kirsché; l'ensemble jouait la finesse, avec une pointe d'acidité en finale évoquant le pinot. Les tanins policés furent relayés a la fin de la bouteille par une mineralité plus structurante, mais sans jamais se montrer dure.
Il est temps de les boire assurément.
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