Borgogna: Naso molto definito tra ciliegia, spezia, sale e terra. Pulito. Generoso il giusto. Colpisce particolarmente la pulizia e la finezza che torna anche in bocca. Acidità potente da 2010 ma gestita bene. Torna prima il frutto e poi il sale. Educato è l'aggettivo giusto. Vino educato.
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2/17/2014 - paolonardi wrote:
Borgogna: Naso molto definito tra ciliegia, spezia, sale e terra. Pulito. Generoso il giusto. Colpisce particolarmente la pulizia e la finezza che torna anche in bocca. Acidità potente da 2010 ma gestita bene. Torna prima il frutto e poi il sale. Educato è l'aggettivo giusto. Vino educato.
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