Visuel à peine évolué de couleur or pâle à médium. Le vin nous enivre de son bouquet évoquant les amandes, les fleurs blanches, la cire d'abeille, les cailloux mouillés et une touche de fruits exotiques... La bouche est toute en douceur, aérienne, parfaitement équilibré, et s'étire longuement... Wow! J'aurais dû me prendre une caisse de 6 ... Coup de cœur!
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Which is bigger - purity or flavour? "Oysters natural" > "Oysters rockefeller"? I guess it all depends on how natural "natural"is? And here is a wine so Zen-like pure and minerally vibrating that nothing else matters.
Only tedious flavour chauvinism holds me back from scoring this 100/100.
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Not your average Muscadet ! Élevé sur lies, ce vin est éthéré comme un nuage. Le vin est fuyant et le fruit semble s’effacer sur la langue, et on s’efforce d’essayer d’attraper son fond de citron et sa finale TRÈS minérale. Incroyablement rafraichissant, la bouteille s’est vidée très rapidement. (***+)
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Domaine du Haut Bourg Origine du Haut Bourg 2003 Muscadet Côtes de Grandlieu
Oh my ! Élevée sur lie, cette chose date de 2003 ! Du melon de bourgogne aussi vieux ?
Autant le dire immédiatement, et Pour quelques $ de plus (on se croirait dans un spaghetti de Sergio Leone...) , ce n'est pas notre muscadet habituel...
L'attaque est légèrement vanillée et le vin n'a pas du tout l'ardeur vive et tranchante des muscadets courants. Le vin est très évanescent et extrêmement minéral. On dirait qu'il veut glisser sur la langue, s'échapper comme un nuage. En fait, le vin goûte un peu l'éther comme les très jeunes Saint-Péray de Tardieu-Laurent , que j'adore. Déroutant, mais très fin.
(***1/2) et aubaine pour l'originalité du produit.
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7/26/2016 - ManuKey Likes this wine: 90 Points
Visuel à peine évolué de couleur or pâle à médium. Le vin nous enivre de son bouquet évoquant les amandes, les fleurs blanches, la cire d'abeille, les cailloux mouillés et une touche de fruits exotiques... La bouche est toute en douceur, aérienne, parfaitement équilibré, et s'étire longuement... Wow! J'aurais dû me prendre une caisse de 6 ... Coup de cœur!
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1/29/2016 - Villon wrote: 90 Points
Wow!
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9/11/2015 - IB71 wrote: 95 Points
Which is bigger - purity or flavour? "Oysters natural" > "Oysters rockefeller"? I guess it all depends on how natural "natural"is? And here is a wine so Zen-like pure and minerally vibrating that nothing else matters.
Only tedious flavour chauvinism holds me back from scoring this 100/100.
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8/15/2015 - bourgogre Likes this wine:
Not your average Muscadet !
Élevé sur lies, ce vin est éthéré comme un nuage. Le vin est fuyant et le fruit semble s’effacer sur la langue,
et on s’efforce d’essayer d’attraper son fond de citron et sa finale TRÈS minérale.
Incroyablement rafraichissant, la bouteille s’est vidée très rapidement.
(***+)
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8/7/2015 - bourgogre Likes this wine:
Domaine du Haut Bourg Origine du Haut Bourg 2003
Muscadet Côtes de Grandlieu
Oh my ! Élevée sur lie, cette chose date de 2003 ! Du melon de bourgogne aussi vieux ?
Autant le dire immédiatement, et Pour quelques $ de plus (on se croirait dans un spaghetti de Sergio Leone...) ,
ce n'est pas notre muscadet habituel...
L'attaque est légèrement vanillée et le vin n'a pas du tout l'ardeur vive et tranchante des muscadets courants.
Le vin est très évanescent et extrêmement minéral. On dirait qu'il veut glisser sur la langue, s'échapper comme un nuage.
En fait, le vin goûte un peu l'éther comme les très jeunes Saint-Péray de Tardieu-Laurent , que j'adore. Déroutant, mais très fin.
(***1/2) et aubaine pour l'originalité du produit.
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