Robe rubis assez foncé. Nez très charmeur et aguicheur sur les fruits noirs et par des arômes assez marqués de pâtisserie (élevage) et d'épices (muscade, cannelle, cardamome) qui pourraient nous faire croire, à l'aveugle, à un pinot noir américain. En bouche, l'élevage est moins marqué, l'acidité est moyenne, le fruit est coulant avec une belle rondeur en bouche. Le vin possède une bonne structure et des tanins quand même présents qui m'incitent à le transvider dans une carafe.
Très bon rapport qualité-prix pour la région, mais j'aurais tout de même apprécié un peu plus de finesse en bouche et il me semble que l'élevage était moins présent lors de ma première rencontre avec ce vin. À revisiter, dans un an ou deux ans, en espérant que les notes boisées d'élevage se soient fondues.
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Très beau pinot noir pour le prix, on sent que c'est bien fait, très agréable à boire, même sur trois soirs. Ok c'est pas bio, pas de notion de terroir, grosse boite de négoce mais c'est quand même très bon.
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Ce Côte de Nuits-Village 2012 de Remoissenet Père & Fils représente très bien le terroir et le millésime. Il a aussi frappé toutes les bonnes notes pour me faire plaisir. Côté terroir, on retrouve le côté plutôt épicé et fruits plutôt noirs que rouges que je retrouve souvent sur la Côte de Nuits. Le millésime lui apporte une rondeur et une richesse de fruit avec des tannins tout de même présent, mais bien enrobés. En soit, de la belle bourgogne à prix décent (38$).
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Vraiment très beau, nez sur ls cerises et les épices, ça pinote. L'effet millésime commence a jouer! En bouche, belle matière, assez ample et bien minéral, beau fruit avec une finale épicée. Pour le prix, c`est très bien, ça descend tout seul.
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5/9/2023 - Stevie_chams91 wrote: flawed
Corked
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6/4/2016 - duvinetdeshommes Likes this wine: 87 Points
Robe rubis assez foncé. Nez très charmeur et aguicheur sur les fruits noirs et par des arômes assez marqués de pâtisserie (élevage) et d'épices (muscade, cannelle, cardamome) qui pourraient nous faire croire, à l'aveugle, à un pinot noir américain. En bouche, l'élevage est moins marqué, l'acidité est moyenne, le fruit est coulant avec une belle rondeur en bouche. Le vin possède une bonne structure et des tanins quand même présents qui m'incitent à le transvider dans une carafe.
Très bon rapport qualité-prix pour la région, mais j'aurais tout de même apprécié un peu plus de finesse en bouche et il me semble que l'élevage était moins présent lors de ma première rencontre avec ce vin. À revisiter, dans un an ou deux ans, en espérant que les notes boisées d'élevage se soient fondues.
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10/11/2015 - Sachaa Likes this wine: 90 Points
Très beau pinot noir pour le prix, on sent que c'est bien fait, très agréable à boire, même sur trois soirs. Ok c'est pas bio, pas de notion de terroir, grosse boite de négoce mais c'est quand même très bon.
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6/17/2015 - Headless Likes this wine: 91 Points
Ce Côte de Nuits-Village 2012 de Remoissenet Père & Fils représente très bien le terroir et le millésime. Il a aussi frappé toutes les bonnes notes pour me faire plaisir. Côté terroir, on retrouve le côté plutôt épicé et fruits plutôt noirs que rouges que je retrouve souvent sur la Côte de Nuits. Le millésime lui apporte une rondeur et une richesse de fruit avec des tannins tout de même présent, mais bien enrobés. En soit, de la belle bourgogne à prix décent (38$).
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4/7/2015 - maxima wrote: 90 Points
Vraiment très beau, nez sur ls cerises et les épices, ça pinote. L'effet millésime commence a jouer!
En bouche, belle matière, assez ample et bien minéral, beau fruit avec une finale épicée.
Pour le prix, c`est très bien, ça descend tout seul.
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