Community Tasting Notes (3) Avg Score: 92 points

  • Robe grenat qui me semble plus pâle que la dernière fois., reflets briqués. Arômes de cerises, de fruits noirs, et il m’a semblé percevoir une petite fraise? Avec une trame épicée de garrigue et de poivre. La bouche se dresse sur une franche acidité, de corps moyen, trame tannique bien sentie pour son âge. Il me semble plus anguleux que la dernière. Bien fait et à point, qu’on peut garder mais j’aurais peur de voir le fruit disparaître avant les tannins. Avec une viande grillée, parfait pour le BBQ estivale. Le lendemain passablement évolué, à boire maintenant.

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  • Belle robe grenat, profonde, montrant une évolution mais aucun déclin. Au nez c’est envoutant, trame de fruits noirs bien mûres, d’herbes, de tabac frais, de poivre noir. En bouche, la garde lui a donné une belle souplesse, les tannins enrobés tapissent les papilles avec douceur, l’ensemble offre un équilibre génial, l’acidité venant rehausser un fruité moelleux. Une finale Excellent vin, surtout pour moi qui n’est pas nécessairement friand de vin du Languedoc. Celui-ci me fait bien apprécier ce terroir. Encore en forme, peux tenir, mais n'a plus rien à gagner, à boire dans les 2 ans.

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  • Sir la coche

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