Vinificado en barricas abiertas de 500 l. Sólo hay 5000 botellas de este tinto de perfil maduro, con unas peculiares notas de boniato asado, toques mentolados, matices especiados y ligera mineralidad tiene una atractiva presencia. En boca entra bien, el tanino resulta algo terroso, hay peso de fruta, bien de acidez, buenos amargos, largo y estructurado. Bien definido.
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7/29/2016 - PacoHigon Likes this wine:
Vinificado en barricas abiertas de 500 l. Sólo hay 5000 botellas de este tinto de perfil maduro, con unas peculiares notas de boniato asado, toques mentolados, matices especiados y ligera mineralidad tiene una atractiva presencia. En boca entra bien, el tanino resulta algo terroso, hay peso de fruta, bien de acidez, buenos amargos, largo y estructurado. Bien definido.
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