In der Nase Limette, Limettenschale, weißes nicht allzu reifes Steinobst, vielleicht ein paar helle Blüten. Dazu ein ganz zarter Holzton, vielleicht am ehesten in Form einer ungebrannten Vanille-Crème, und ein deutlich maritimer Eindruck (man zitiert an der Stelle wohl oft Austernschale). Schließlich etwas schweflige Reduktion. Ich hatte erst einfach auf zuviel Schwefel getippt, scheint mir aber doch einfach nur Spontangärung und reduktiver Ausbau zu sein.
Am Gaumen finde ich witzigerweise tatsächlich einmal im Wesentlichen die Eindrücke aus der Nase in haptischer Form wieder, also Limettentarte, Steinfrucht-Biss, etc. Ergänzt wird das Ganze um einen ganz leichten Szechuan-Pfeffer-Ton, eine recht gut eingebundene zuggebende Säure (das hat durchaus Druck) und tatsächlich auch ein wenig Karamell. Vom Sheet her sind wir aber unter drei Gramm Zucker, also wohl vom Holz und Extrakt.
Vielleicht nicht allzu lang. Spaß macht er aber in jedem Fall und ein Essen (Pasta, Kicherbsen, Möhren, Kokosmilch) begleitet er fein.
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2/19/2023 - Shortline Likes this wine: 90 Points
Such good value al
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6/15/2021 - MaJeKu Likes this wine: 88 Points
In der Nase Limette, Limettenschale, weißes nicht allzu reifes Steinobst, vielleicht ein paar helle Blüten. Dazu ein ganz zarter Holzton, vielleicht am ehesten in Form einer ungebrannten Vanille-Crème, und ein deutlich maritimer Eindruck (man zitiert an der Stelle wohl oft Austernschale). Schließlich etwas schweflige Reduktion. Ich hatte erst einfach auf zuviel Schwefel getippt, scheint mir aber doch einfach nur Spontangärung und reduktiver Ausbau zu sein.
Am Gaumen finde ich witzigerweise tatsächlich einmal im Wesentlichen die Eindrücke aus der Nase in haptischer Form wieder, also Limettentarte, Steinfrucht-Biss, etc. Ergänzt wird das Ganze um einen ganz leichten Szechuan-Pfeffer-Ton, eine recht gut eingebundene zuggebende Säure (das hat durchaus Druck) und tatsächlich auch ein wenig Karamell. Vom Sheet her sind wir aber unter drei Gramm Zucker, also wohl vom Holz und Extrakt.
Vielleicht nicht allzu lang. Spaß macht er aber in jedem Fall und ein Essen (Pasta, Kicherbsen, Möhren, Kokosmilch) begleitet er fein.
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11/7/2019 - Duncan H Likes this wine: 92 Points
Excellent. Rich and buttery on nose and palate without being over-oaked. Lovely tropical fruit. Mrs H loved it.
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12/21/2018 - appel54 wrote: 89 Points
Ljusgul färg
Lite smörig, vaniljig, svagt lime och citron
medium syra, smörig och relativt fet, medium längd, saknar lite komplexitet. Dock fortfarande ett gott vin
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10/6/2018 - kingkanu wrote:
South Africa Trip October 2018; 10/3/2018-10/12/2018 (Western Cape, South Africa): 50% fermented in oak, 50% in stainless steel, made from brought in grapes on a south facing slope. 13.5%
pale gold colour, a lovely nose with a touch of cream, some ripe orchard fruits like nectarines, clean and easy going, ok finish
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