2017 Château Tour des Gendres Bergerac Sec Moulin des Dames

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  3/22/2021 - Raage wrote:

  (CSD)
  Un nez très aromatique, une teinte bien dorée, il impressionne d’emblée !
  Il exhale des notes exotiques, avec une goyave flamboyante, de la mangue, voire de l’ananas, des agrumes, entre yuzu et pamplemousse. On pense a l’exubérance des sauvignons de NZ, au nez clinquant des vins étrangers, mais avec moins de fraicheur (sans doute l’apport du sémillon ). Il se révèle en bouche plus gras, en rondeur, du fait d’une amplitude due au résiduel (1,3g). C’est un vin large, complexe, un peu rébarbatif cependant dans son exubérance (un peu facile) mais savoureux indéniablement, qu’une finale plus pinçante aurait pu sublimer.
  88-89

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