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  1. PacoHigon

    PacoHigon

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  2. swizll

    swizll

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Community Tasting Notes (2) Avg Score: 90.5 points

  • By the glass. It is one of the most recognized brands by fans and no longer only in Spain mainly for its elegance on the palate, with some depth and length. In this particular case we need to polish acidity a little. To all this adding a well-known complexity on the nose with floral notes, white fruit and pastry oven.
    Ageing these bottles is always correct and especially in a special cuvée like this. Lucky mayor anyway.

    Por copas. Es uno de las marcas más reconocidas por los aficionados y ya no sólo en España principalmente por su elegancia en el paladar, con algo de profundidad y longitud. Falta pulir un poco la acidez. A todo ello se suma una conocida complejidad en nariz con notas florales, de frutales blancos, y de horno de pastelería. Esperar por estas botellas siempre es acertar y especialmente en una cuvée especial como ésta. Un alcalde afortunado de todos modos.

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  • Corpinnat. Amarillo con algún destello dorado. Nariz intensa, seductora, con carácter maduro, hay algo de fruta confitada, algo de manzana confitada, toques de vainilla y un fondo de masa de pan. En boca recupera ese carácter maduro, con ciertas sensaciones golosas, burbuja muy bien integrada, con paso cremoso, muy buena acidez, suaves amargos y notable persistencia. Uno de los grandes espumosos de este país...

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