2018 Domaine de Chevillard Jacquère Vin de Savoie

Community Tasting Notes (1) Avg Score: 90 points

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  11/14/2021 - Raage Likes this wine: 90 Points

  (à l'av.)
  joli nez: c'est propre, pur, en finesse.
  a ec ces millésimes riches, pas facile de trouver ses marques, la densité et le (léger) confit pourrait évoquer le chenin, mais la fluidité minérale perturbe.
  L'aromatique subtile est marquée par la pomme, le coing, la poire et la fougère. Rien d'exubérant, avec une belle salinité "eau de roche" en finale.
  Le hasard fait qu'on mange une tartiflette ce jour là (aux St Jacques...), mais le vin manque d'allonge sur le plat un peu trop riche pour lui. Par contre c'est interessant sur la noix juste saisie....

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