2020 Jérémy Recchione Gevrey-Chambertin Creux Brouillard

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  4/26/2024 - moment_du_vin Likes this wine: 91 Points

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  VDS 2-107. Jeremy Recchione Gevrey chambertin 'Creux Brouillard' 2020
  
  인원이 많은 자리에서 마신거라 깊은 테이스팅은 아니였지만 첫 2020 빈티지 Jeremy Recchione Gevrey chambertin에 대해 남겨보자면…
  
  노즈에서 확실히 잠겨있었지만 진한 베리류를 바탕으로 홍삼, 삼나무, 오리엔탈 스파이시가 올라 왔으며 희미하게나마 장미를 추정 할 만한 늬앙스를 느낄 수 있었다.
  팔렛에서는 아주 살짝 미세 탄산이 느껴졌는데 내츄럴에 어리다 보니 어쩔 수 없는듯 하지만 좋지는 않다. 산미는 상당히 묵직하게 느껴졌는데 시간이 좀 지나 숙성이 되면 노즈와 잘 어우러져 매력적인 모습을 보여 줄 것 같았다.
  
  '적어도 올해는 안 마시는 걸로…'
  
  Balance 3 / Proportion 4 / Complexity 3 / Finesse 3
  
  #와인 #wine
  #와인스타그램 #winestagram
  #France #Bourgogne #CoteDeNuits #GevreyChambertin
  #PinotNoir
  #WholeCluster
  #JeremyRecchione
  #중앙정육식당

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