Hell zitronengelb mit frischen Aromen von Limette, frisch geschnittenem Gras, Akazienblüte und Efeu sowie exotischen Noten erinnernd an Honigmelone. Angenehmer Schmelz am Gaumen mit knackiger Säure und zart lieblichtem Fruchtextrakt sowie mineralischem Unterton. Trocken und ausgewogen mit erfrischendem, zartbitterem Ausklang. Aus dem Standard Weissweinglas bei kühlen 9-11°C geniessen.
Frische sowie die feinen Bitternoten machen diesen Wein zum perfekten Begleiter für Spargelgerichte. Aber auch zum Apéro mit salzigen Cantucci oder Frischkäse Crostini, sautierten Crevetten, gebratenen Meerfischen oder gratinierten Gemüsen passt er bestens. Ein toller Begleiter auch zu jungem Weichkäse, Nüsslersalat mit gebratenem Speck und gerösteten Brot Crôutons.
Vermentino ist die Leitsorte der Region Ligurien. Mediterrane Wärme gepaart mit Meeresbrisen und hügeligen Lagen bilden ideale Wachstumsbedingungen. Die Ausläufer der Alpen im Norden und Westen schützen vor harscher Witterung. «Etichetta Grigia» war der erste Wein, welcher das Weingut vor fast vierzig Jahren kelterte. Heute ist die Flasche mit dem grauen Etikett und wurde über die Jahrzehnte zum Flaggschiffwein der Genossenschaft. Die Trauben für diesen Wein reifen in der Ebene ausserhalb der Ortschaften Castelnouvo Magra und Sarzana. Die Gärung findet in Tanks aus Edelstahl bei kontrolliert kühlen Temperaturen statt. Abschliessend ruht der Jungwein noch drei Monate in INOX seiner Abfüllung entgegen.
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4/11/2024 - pballwzrd Likes this wine: 88 Points
Tasty alternative to Sauvignon Blanc, not as citrus forward
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9/30/2023 - MAC49 Likes this wine: 91 Points
Light crisp color. Taste of peach, citrus and grass, nice acidic balance. This is really an enjoyable wine at the price!
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3/26/2023 - Looney wrote: 85 Points
Hell zitronengelb mit frischen Aromen von Limette, frisch geschnittenem Gras, Akazienblüte und Efeu sowie exotischen Noten erinnernd an Honigmelone. Angenehmer Schmelz am Gaumen mit knackiger Säure und zart lieblichtem Fruchtextrakt sowie mineralischem Unterton. Trocken und ausgewogen mit erfrischendem, zartbitterem Ausklang. Aus dem Standard Weissweinglas bei kühlen 9-11°C geniessen.
Frische sowie die feinen Bitternoten machen diesen Wein zum perfekten Begleiter für Spargelgerichte. Aber auch zum Apéro mit salzigen Cantucci oder Frischkäse Crostini, sautierten Crevetten, gebratenen Meerfischen oder gratinierten Gemüsen passt er bestens. Ein toller Begleiter auch zu jungem Weichkäse, Nüsslersalat mit gebratenem Speck und gerösteten Brot Crôutons.
Vermentino ist die Leitsorte der Region Ligurien. Mediterrane Wärme gepaart mit Meeresbrisen und hügeligen Lagen bilden ideale Wachstumsbedingungen. Die Ausläufer der Alpen im Norden und Westen schützen vor harscher Witterung. «Etichetta Grigia» war der erste Wein, welcher das Weingut vor fast vierzig Jahren kelterte. Heute ist die Flasche mit dem grauen Etikett und wurde über die Jahrzehnte zum Flaggschiffwein der Genossenschaft. Die Trauben für diesen Wein reifen in der Ebene ausserhalb der Ortschaften Castelnouvo Magra und Sarzana. Die Gärung findet in Tanks aus Edelstahl bei kontrolliert kühlen Temperaturen statt. Abschliessend ruht der Jungwein noch drei Monate in INOX seiner Abfüllung entgegen.
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