Community Tasting Notes (1) Avg Score: 89 points

  • In der Nase zunächst sehr Cabernet-geprägt mit schwarzer Johannisbeere, Paprika und auch Paprika-Pulver. Mit Luft dann auch mit dunklem Steinobst, etwas dunklem Gesteinsmehl und etwas Thymian.

    Am Gaumen hat das einerseits ordentlich Gerbstoff, andrerseits ist das bereits recht fein und zugänglich. Schöne, animierende Säure, auch hier sehr dunkle Mineralik und deutlicher von Merlot geprägt mit recht üppigem Fruchtbiss. Trotzdem auch immer mit fast kühler Frische.

    Im Abgang dann vielleicht doch etwas adstringierend, trotzdem mit gutem Finish und Länge.

    Ich hatte das zum Tomahawk vom Grill und danach auf dem Sofa und für einen entspannten Sonntagabend war das genau richtig.

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