Très belle verdesse en équilibre, solaire mais tendue, fraîche et mûre. Nez sur la pomme verte, agrumes, fleurs du verger, rocaille/pierre chaude, une pointe de céleri, de cire. En bouche tout semble si différent: prune, confit de fruits, une certaine concentration mais tout de suite beaucoup d’acidité, de peps, les muqueuses salivent, le vin trace, quelle tension! La pomme revient sur la fin. Belle réussite, ce vieux cépage isérois autrefois jamais mûr profite aujourd’hui de vinifications modernes avec peu d’intrants, et d’un climat plus chaud qui lui confère la maturité nécessaire.
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4/24/2024 - Raage Likes this wine: 90 Points
Très belle verdesse en équilibre, solaire mais tendue, fraîche et mûre. Nez sur la pomme verte, agrumes, fleurs du verger, rocaille/pierre chaude, une pointe de céleri, de cire. En bouche tout semble si différent: prune, confit de fruits, une certaine concentration mais tout de suite beaucoup d’acidité, de peps, les muqueuses salivent, le vin trace, quelle tension! La pomme revient sur la fin.
Belle réussite, ce vieux cépage isérois autrefois jamais mûr profite aujourd’hui de vinifications modernes avec peu d’intrants, et d’un climat plus chaud qui lui confère la maturité nécessaire.
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