Vor etwa 15 Jahren in Erlangen erworben. Dunklee Frucht verschlossen, nach etwa 30 Minuten wurden Tertiär Aromen deutlicher. eher zum Steak oder Wild. Hatte den Wein zum Brot mit Wurst und Käse, wo er nur mäßig passte. High fill. Korken kaum durchsaugt.austrinken ohne Eile. 88-90 Punkte?
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Bottle No 28218 14,5 % Vol. Stammte diese Flasche aus dem Besitzt von Matthias D.? In jedem Fall ähnlich zu der vor 1,25 Jahren verkostetet Flasche. Langer guter Naturkorken, der erst zu 10-15 % durchtränkt war. Immer In D. gelagert. Ggf. wenige Jahre in ER. Sekundäraromen wechseln sich mit Tertiäraromen ab. Richtig unangenhem, wenn man die Flasche frisch geöffnet hat (ggf. auch Bret und Lösungsmittelton). Daher ist es schwer diesen Wein solo zu trinken. Am besten mit Steak Wild, Kräuetrn, zumindest wurst und Brot?! Über dem Höhepunkt. Seit langem habe ich die vermutung, dass die ganze erworbene Charge 2003er und 2004er mal beim Vorbesitzer oder Transport einen Hitzeschaden erlitten hat. Im Moment um 85. War besser. die genialsten Flaschen hatten 93 Punkte Um 2007 herum. Diese hier ist mindestens drei Jahre über dem Höhepunkt :-( Etikett komplett sauber aber eingerissen auf der linken Seite.
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Tertiär-Aromen gewinnen hier deutlich die Überhand, bereits eine Minute nach dem Öffnen. Kenne diesen Wein aus seiner Jugend als er mit einer verschwenderischen Frucht überzeugen konnte. Zitronat, Orangat, Hagebutte, animalisch bzw. Waldboden, jedoch nicht direkt Bret. Wenn, dann nur in geringen Mengen Bret. Komplex. Heißer Jahrgang. Mit 14,5% Vol. leider sehr hoher Alkohol. Mit mehr Luft und am zweiten Tag immer deutlicher Alterstöne zeigend. 2-3 Jahre über dem Höhepunkt. Guter Füllstand, gute Lagerung bei mir seit ca. 2008, jedoch aus zweifelhafter uelle damals erworben. Der Wein ist gut aber nicht groß. Gab es hier zwei verschiedene Abfüllungen oder war die Charge aus dieser Lagrung schlicht einige Zeit zu hohen Temperaturen ausgesetzt? Flaschen von Vinea, die ich in seiner Jugend ab 2006 probieren durfte waren hervorragend (93+ Punkte). Trinken: 2006-2020 Best: 2006-2017 Ca. 88 Punkte heute, um 2010 ca. 90 Punkte.
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11th of 12, opened an hour, perfect cork and level, previous bottles VG or better, mostly fine and this a top one, probably a point, lovely plum and cherry fruit, nuanced flavour profile with just the right amount of pepper and spice, long and persistent if without the extra dimension of the CdP, quite cool for the vintage, bags of life. F (17.5) and a cut above the 05 today!
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Big nose of gamey, ripe red cherries, wild animals, cigar box... Huge fruit concentration, lenght of 30 sec, super sappy red cherries, very delicious taste!
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11/19/2022 - Vinophil2000 Likes this wine: 89 Points
Vor etwa 15 Jahren in Erlangen erworben. Dunklee Frucht verschlossen, nach etwa 30 Minuten wurden Tertiär Aromen deutlicher. eher zum Steak oder Wild. Hatte den Wein zum Brot mit Wurst und Käse, wo er nur mäßig passte. High fill. Korken kaum durchsaugt.austrinken ohne Eile. 88-90 Punkte?
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3/21/2021 - Vinophil2000 wrote: 85 Points
Bottle No 28218
14,5 % Vol.
Stammte diese Flasche aus dem Besitzt von Matthias D.?
In jedem Fall ähnlich zu der vor 1,25 Jahren verkostetet Flasche. Langer guter Naturkorken, der erst zu 10-15 % durchtränkt war. Immer In D. gelagert. Ggf. wenige Jahre in ER.
Sekundäraromen wechseln sich mit Tertiäraromen ab.
Richtig unangenhem, wenn man die Flasche frisch geöffnet hat (ggf. auch Bret und Lösungsmittelton).
Daher ist es schwer diesen Wein solo zu trinken. Am besten mit Steak Wild, Kräuetrn, zumindest wurst und Brot?!
Über dem Höhepunkt. Seit langem habe ich die vermutung, dass die ganze erworbene Charge 2003er und 2004er mal beim Vorbesitzer oder Transport einen Hitzeschaden erlitten hat.
Im Moment um 85. War besser. die genialsten Flaschen hatten 93 Punkte Um 2007 herum. Diese hier ist mindestens drei Jahre über dem Höhepunkt :-(
Etikett komplett sauber aber eingerissen auf der linken Seite.
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12/27/2019 - Vinophil2000 Likes this wine: 88 Points
Tertiär-Aromen gewinnen hier deutlich die Überhand, bereits eine Minute nach dem Öffnen. Kenne diesen Wein aus seiner Jugend als er mit einer verschwenderischen Frucht überzeugen konnte. Zitronat, Orangat, Hagebutte, animalisch bzw. Waldboden, jedoch nicht direkt Bret. Wenn, dann nur in geringen Mengen Bret. Komplex. Heißer Jahrgang. Mit 14,5% Vol. leider sehr hoher Alkohol. Mit mehr Luft und am zweiten Tag immer deutlicher Alterstöne zeigend. 2-3 Jahre über dem Höhepunkt. Guter Füllstand, gute Lagerung bei mir seit ca. 2008, jedoch aus zweifelhafter uelle damals erworben. Der Wein ist gut aber nicht groß. Gab es hier zwei verschiedene Abfüllungen oder war die Charge aus dieser Lagrung schlicht einige Zeit zu hohen Temperaturen ausgesetzt? Flaschen von Vinea, die ich in seiner Jugend ab 2006 probieren durfte waren hervorragend (93+ Punkte).
Trinken: 2006-2020
Best: 2006-2017
Ca. 88 Punkte heute, um 2010 ca. 90 Punkte.
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8/10/2019 - liber Likes this wine: 92 Points
11th of 12, opened an hour, perfect cork and level, previous bottles VG or better, mostly fine and this a top one, probably a point, lovely plum and cherry fruit, nuanced flavour profile with just the right amount of pepper and spice, long and persistent if without the extra dimension of the CdP, quite cool for the vintage, bags of life. F (17.5) and a cut above the 05 today!
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6/5/2018 - Philippe_C wrote: 94 Points
Big nose of gamey, ripe red cherries, wild animals, cigar box... Huge fruit concentration, lenght of 30 sec, super sappy red cherries, very delicious taste!
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