2005 Château de Nages Costières-de-Nîmes Cuvée Joseph Torrès

Community Tasting Notes (4) Avg Score: 86.8 points

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  12/24/2017 - PSPatrick wrote: 88 Points

  From magnum. Double-decanted for 1.5 hours the night before. The wine was dark ruby in colour and offered dark fruit, kirsch liquor, ripe blackberry, dark chocolate, coffee and black pepper. On the palate, the wine showed dark fruit, kirsch, blackberry compote, bitter chocolate, coffee, tobacco, spice and black pepper, with dry, medium-plus tannin and good length. The medium-bodied wine was dry, with a drying finish and not that pleasant to drink on its own. A steak helped to deal with the dryness, and even after the meal the dryness kept in check. Pair with hearty food and drink up.

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  5/24/2011 - YoRi wrote: 85 Points

  Vraisemblablement j'ai maltraité cette bouteille ou la qualité est inégale. Ouvert à peine 10 minutes avant la dégustation. Non carafé et passez dans l'aérateur. Servi à 17 deg.
  Couleur très sombre, vin trouble pourtant la bouteille couchée ne présentait pas de dépôts.
  Assez fermé au nez, je ne suis pas sur que l'aérateur a agit positivement. Plus tard, des odeurs de caramel et de café.
  En bouche, l'attaque est très tannique, le vin se défait, peu de fruit, une légère acidité. Peu de persistance.
  Très différent de la bouteille dégusté en décembre. Je crois que les prochaines sont du millésime 2006. Je prendrai garde de carafer et d'ouvrir au moins une heure avant de boire.

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  12/20/2010 - YoRi wrote: 89 Points

  A l'ouverture, rouge rubis, moyennement dense, un peu brouillé après une heure légère teinte brun ocre signe d'une pleine maturité ?
  Au nez, cuir mouillé, réglisse
  En bouche, belle tenue, les tanins sont doux ( soyeux), chocolat mi-noir ( sans amertume) et cerise au marasquin, une cherry blossom de classe sans la charge de sucre !!
  Bon rapport qualité-prix .
  Je rachète pour boire dans les prochains mois

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  9/27/2010 - czar33 wrote: 87 Points

  Belle concentration, beau nez mûr mais pas spécialement impressionnant en bouche, beaucoup de dépôt (trop). Quand même assez équilibré et fin. Je dirais sur le déclin, le fruit étant déjà pas mal parti.

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