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| Drinking Windows and Values |
| Drinking window: Drink between 2012 and 2016 (based on 5 user opinions) |
| Community Tasting History |
| Community Tasting Notes (average 87.6 pts. and median of 88 pts. in 19 notes) - hiding notes with no text | | | Tasted by YoRi on 6/7/2017 & rated 88 points: Ce vin connait ici une belle évolution, je corrige certains commentaires émis dans le passé.
Couleur rouge sang, reflets bleutés, dense.
Nez de prune et de chocolat.
En bouche les tanins, toujours présents mais arrondis, le vin n'est pas plat. L'acidité est mince, saveurs de chocolat mi-amer. Pas mon style de vin mais avec certains plats peut faire un bel accord.
Ce qui m'étonne le plus, c'est qu'environ 30% du vin est resté dans le frigo sous vacu-vin et deux semaines plus tard, m'apprêtant à le jeter, je fut surpris par le maintien d'une certaine buvabilité, comme quoi un vin connait parfois une évolution inégale au cellier. Tout à fait à l'inverse de ce que j'avais observé il y a trois ans. Étonnant pour un Aglianico 2008. Il se retrouva donc à enrichir un paté de foie de canard avec champignons shiitake. (1932 views) | | | Tasted by YoRi on 7/25/2014 & rated 87 points: La note (82) tient compte de l'évolution extrêmement rapide du vin après l'ouverture.
À l'ouverture, apparence rouge grenat dense, disque étroit brun brique. Nez de cerise, de quirch et de prune, odeur de carton (?...).
En bouche, reprise en saveur des arômes perçues, le vin est riche avec un peu de sucre résiduel, les tanins sont faibles, un peu d'amertume apporte de la structure, la persistance est longue sur des notes de liqueur.
10 minutes après l'ouverture, la cerise est transformé en prune puis en pruneaux, le vin est devenu lourd. Après 20 minutes, la teinte passe au brun orangé, le vin s'oxyde rapidement.
Définitivement trop agé. Il me reste 3 bouteilles que je m'empresserai de consommer et au pire à réserver pour la cuisson.
Jour 2 : Je reviens sur mes commentaires, le vin a repris un peu de structure, le nez et les saveurs persistent sur de la prune et du pruneaux mais un résidu de tanins et d'acidité maintiennent le tout dans l'acceptable, je rehausse de 3 points.
Jour 3: Étonnement ! Servi à environ 15C le fruit frais revient en avant plan, cassis, prune. je rehausse de 2 points. (3288 views) | | | Tasted by joet626 on 1/11/2014 & rated 87 points: Very ncie dark purple color. Very dry. Good with food; just OK without (3328 views) | | | Tasted by aajder on 8/5/2013 & rated 85 points: Deep color. This is nicely fragrant, displaying ripe dark berries, herbs, oak, and a hint of flowers. On the palate, this is medium full bodied with good concentration and ample class. The finish is a bit oaky, only moderate in length, and has slightly rustic tannins. (3700 views) | | | Tasted by Pfleonard on 5/14/2013 & rated 90 points: Medium intensity aromas of dark cherry, leather, dark earth and wild game. Follows through on the palate with a meaty warmth that is not from the alcohol. Soft tannins and medium-bodied in mouth. Stood up to olives, capers and anchovies with Spaghetti Puttanesca. Very enjoyable wine with dinner. (2550 views) | | | Tasted by AWBryce on 1/10/2013 & rated 89 points: Purple in the glass.
Nice nose of cherries and sweet plums, with hints of oak on the back end.
Palate is mid-bodied with decent acidity and chewy tannins. Finish is fruity and lengthy. The only thing that detracts from this wine is its lack of evolution with time in the glass, it seems to me as though it tires after a while. (2843 views) | | | Tasted by Double-A on 1/2/2013 & rated 90 points: Cherry and cocoa nose with a clove and creosote note. Great flavours; ripe tannins; medium-full finish.
4/5 (322 views) | | | Tasted by YWG Wine Guy on 9/11/2012 & rated 89 points: Great little wine here with a taste profile that some may not like, but is tasty and a little complex. Totally reminds me of a restrained old world Pinot.
New at MLCC in Manitoba - 19$ and great value. Nose is dark fruit and light earth. Palate is rich and medium weight with lots of dark berry, plum/prune with light acid and tannin. The earth notes are there throughout but restrained and balanced but leave you with that earthy/menthol quality on the long finish. I like this with roast salmon tonight and tasty just on its own. (1979 views) |
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