An Unexpected Private Dinner

Restaurante Garcia de la Navarra - Madrid
Tasted Thursday, July 3, 2014 by Harley1199 with 238 views

Introduction

Sardinas ahumadas
Almejas a la marinera
Tataki de atún
Mollejas
Canutillos de crema
Todo esto deberemos remojarlo con algo, ¿no?

Flight 1 (1 Note)

  • 2004 A. et P. de Villaine Rully Les Saints-Jacques Blanc

    France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Rully

    Complex nose full of aromas of nuts and sweet cream. Elegantly honeyed. Lending variety to the limit.
    Perfectly balanced in the mouth between a rich creaminess and a sharply acidity.
    Ten years on and still showing why winery is the most important element when an aristocratic burgundian has been made.

    Nariz compleja llena de aromas a frutos secos y nata dulce. Melosa y elegante. Dando variedad hasta el límite.
    Perfectamente equilibrada en boca entre una abundante cremosidad y una afinada acidez.
    Con diez años muestra como el productor sigue siendo el factor más importante en la producción de una borgoña aristocrática.

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue

Flight 2 (1 Note)

  • 1982 Bodegas Riojanas Rioja Viña Albina Gran Reserva

    Spain, La Rioja, Rioja

    A perfect yet mature cardinal colour with brownish edges.
    100% meaty on the nose. Charmingly elegant.
    Very long on the palate, lovely acid with a better aftertaste even. Irresistible.
    A polished diamond full of life ahead.
    Any sediment. Those were filters.
    What a privilege to drink glorious bottles like this...

    De un perfecto aunque maduro color carmesí con bordes amarronados.
    Cárnica en nariz al 100%. Con encanto y elegancia.
    Muy larga en boca, de afilada acidez y mejor postgusto. Irresistible.
    Un diamante pulido con bastante vida por delante.
    Ni un sedimento. Aquellos eran filtros.
    Que gran privilegió beber botellas gloriosas como esta.

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue

Flight 3 (1 Note)

  • 1980 Château de Malleret Flawed

    France, Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc

    From a terrible year, from a minor winery and from a problematic subregion...this time nothing saved the day.
    Shy on the nose. Restricted in the mouth. Faded overall. Clearly defective.
    Thanks dear Luis for this recommendation but its time went long ago.

    De una añada pésima, de un productor menor de una denominación siempre problemática... Esta vez sin posibilidades de estirarse.
    Apagada en nariz. Restringida en boca. Sobretodo apagada. Claramente defectuosa.
    Se agradece la recomendación Luis pero su mejor momento pasó hace tiempo.

    Post a Comment / Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue

×
×