Soirée chez les Delagrange

Tasted Wednesday, March 23, 2016 by d'Artagnan with 486 views

Introduction

Nous avons eu l'honneur d'être reçus chez Hélène et Didier pour un souper inoubliable, précédé d'un survol du millésime 2015 sur fûts.

Les 2015 étaient rien de moins que spectaculaires, d'une opulence rare. Certainement un millésime exceptionnel en devenir.

Flight 1 - Un passage dans les chais pour goûter aux 2015 sur fûts (7 Notes)

Flight 2 - Un souper inoubliable (6 Notes)

  • 2001 Bonneau du Martray Corton-Charlemagne 89 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Corton-Charlemagne Grand Cru

    Un vin rond et puissant, boisé à l'ouverture, un peu pâtisserie. Une richesse que j'aurais mis en 2009, c'est gras et solaire, avec encore un coté pâtisserie en bouche. Beaucoup de bois pour un vin de cet âge, on a l'impression d'un grand terroir un peu écrasé. Décevant.

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  • 2011 Domaine Jacques Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 93 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet 1er Cru

    Chez Didier Delagrange
    Super belle matière, c'est plein et frais, d'une superbe précision. Un vin complet et très long, équilibré, superbe. 93 pts

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  • 2011 Didier Delagrange Volnay 1er Cru Santenots 92 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru

    Chez Hélène et Didier Delagrange
    Nez parfumé, clairement Volnay
    Superbe bouche parfumée, élégante, c'est large et gourmand, bien savoureux, encore très jeune, mais délicieux. 92 pts

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  • 1995 Domaine Henri Delagrange & Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 92 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru

    Un nez de fraises, framboises, sous-bois.
    Rond et super épicé, c'est savoureux, d'un style un peu austère lié au millésime, mais c'est très bon, avec des nuances de kirsch. 92 pts

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  • 1990 Domaine Henri Delagrange & Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 92 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru

    Chez Hélène et Didier Delagrange.

    Le vin tirait 14.3 d'alcool naturel, comme en 1947.
    Un nez épicé et floral, avec un peu de kirsch.
    Bouche avec une bonne acidité, floral et élégante. Superbe vin, quoique les tanins ne me semblent pas aussi fins que ceux des vins actuels du domaine. 92 pts

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  • 1959 Domaine Henri Delagrange & Fils Volnay 1er Cru Clos des Chênes 97 Points

    France, Burgundy, Côte de Beaune, Volnay 1er Cru

    Chez Hélène et Didier Delagrange.
    Une couleur très évoluée, j'imaginais un vin des années '80 au minimum.
    Un nez de forêt, sous bois, tabac blond, floral, un peu de volatile. C'est complexe. La bouche est fraiche et voluptueuse avec une gourmandise étonnante qui vient nous scier. Pantois devant cette grâce, je hasarde timidement 1978? C'est 1959!

    Un vin d'une grande élégance et une émotion dure à égaler. Didier voulait nous faire goûter un de ses vins, suivi d'un vin de son père et d'un de son grand-père. Une des six dernières au domaine. Nous somme émus. 97+ pts

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