Domaine Christian Moreau aux Grands Jours de Bourgogne
Chablis
Tasted Monday, March 21, 2022 by d'Artagnan with 147 views
Introduction
2020: Un été le plus chaud en moyenne depuis 2003, mais pas de canicule comme en 2003. Les vendanges ont débuté le 28 août. Tout était précoce, mais pas de surmaturité. Degrés moins élevés, tout était entre 12 et 13 degrés.
Il mentionne qu'il faut boire les 2016 avant les 2015.
2021: rendement de 37 h/h dans les Clos. Que 5 pièces de Valmur. 19 h/h en Vaillon. Vaudésir fut aussi massacré. La cata! :(
Flight 1 (6 Notes)
Closing
Une valeur sûre de la région, avec des terroirs de feu, mis en valeur par un Fabien Moreau en plein contrôle.
On aura beaucoup de plaisir et pour longtemps, à comparer les vertus respectives des millésimes 2019 et 2020. Deux excellents millésimes consécutifs, que je n'hésiterai pas à encaver en grandes quantités, d'autant plus qu'il n'y aura que très peu de 2021.
2020 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis 88 Points
France, Burgundy, Chablis
La version négoce de cette cuvée.
Un vin plus sérieux et joli que d'habitude. Beau chablis frais et précis. 88-89 pts
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2020 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis 1er Cru Vaillon 92 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis 1er Cru
Belle profondeur et puissance. Un vin profond et crayeux, long et salin. Superbe! 92+
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2020 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Valmur 94 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Il vient d'être embouteillé. Beau nez floral. Le vin est puissant mais fin, crayeux. Profond et magnifique. 94+
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2019 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Valmur 94 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Nez floral, avec un joli fruité. Vin frais et crayeux, hyper minéral, profond et très long. Grand. 94 pts
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2019 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Les Clos 94 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Plus sur la réserve que Valmur. Plein concentré et finement crayeux. C'est l'assurance tranquille d'un Clos en pleine possession de ses moyens, un Chablis complet. Superbe. 94+ pts
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2018 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices dans Les Clos 93 Points
France, Burgundy, Chablis, Chablis Grand Cru
Super nez floral. Il est plus rond et riche, mais ça finit salin et d'une bonne longueur. 92-93 pts
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