Community Tasting Note

• Oh Dae-su wrote: 91 points

  September 13, 2014 - Dieses mal habe ich mir einen Oregon Pinot zur "Vorbereitung" auf meinen presönlichen Feiertag gegönnt ...
  
  Die Farbe des Antica Terra Pinots gestaltete sich ungewöhnlich monoton dunkel bis knapp vor den Rand. Hier zeigte sich eine verhaltene Transparenz in eher scharlachroter Färbung. Die Nase war trotz seines fünfjährigen Buckels immer noch kräftig geprägt von einer beachtlichen Menge an typischen „Oregon Funk“ Sous-Bois Stinkerln. Diese vom Boden herrührende Beduftung fällt in den Eola-Amity Hills zumeist am ausgeprägtesten aus. Getrocknetes Tannenreisig, leicht feuchte Blätter, ebenso leicht feuchter Waldboden, eine Spur von Wildschweinbraten, rabenschwarze und nicht sehr saftige Kirschen, nicht zu wenig Holzkohle, auch ein wenig überrösteter Kaffee, ein Etwas an eingebildeter Stahligkeit, ein Hauch Thymian, sowie eine Idee Wacholder machten das anspruchsvolle, eher ernste und sehr von „mineralischen“ Zügen geprägte Nasenbild aus. Am Gaumen wirkte der Wein zwar ziemlich herb, aber nicht übermäßig misanthropisch ernst. Feine schmelzige, sehr dunkle und leicht getrocknet wirkende Kirscharomen von verspielter Natur entfalteten sich auf meiner Zunge. Daneben zeigten sich eine Menge an herben und erdigen Aromen welche im Gesamtbild durchaus tonangebend waren. Holzkohle, kaltes Eisen, Blut, gewisse Mengen von einer Zimt-Gewürzmischung, röstiges Kaffeepulver (keine typischen Röstaromen vom Holz), Malzbier, Lakritze, gegrillte Pilzen, relativ wenig Herbstlaub und ein schüchternes aber druckvoll würzigem Moschus-Muskat-Potpourri waren nur die Hauptakteure im Geschmacksbild. Sehr druckvoll mag auch der passende und prägnante Begriff zur Umschreibung der Struktur des Weines sein. Neben dem noch ganz schön unknuffig und leicht kratzigem Tannin zeigte dieser mineralische Hüne viel entschlossene Kraft und bestechende Länge. Eine Kraft die zwar im Gesamtbild noch gut eingependelt erschien, doch meiner Ansicht nach noch ein wenig Flaschenreife nicht verschmähen sollte. Im Moment erschien mir der Wein noch etwas zu spannungsvoll-stramm und ein klein wenig übermutig-fordernd-jugendlich. In ein bis zwei Jahren dürfte der Antica Terra Pinot 2009 sein volles Potential ausspielen. Für reine Mineralistische-Boden-Enthusiasten dürfte der Wein heute schon von gewisser Größe sein. Pinotliebhaber bei denen Begriffe wie Harmonie, Eleganz, Balance etc. der Inbegriff von Qualität darstellen können sich noch ein wenig Zeit lassen. Da ich mich eher zu den Letzteren zählen würde, nehme ich an, dass meine diesmalige verfrühte Gier nicht vollständig entlohnt wurde. Wie dem auch sein. Wundervoll fordernd und bestechend war der Wein allemal. Für mich war die diesjährige „Vorbereitung“ von sehr sehr anständiger, noch nicht ganz fantastischer (aber nicht weit weg davon befindlicher), Qualität geprägt, die mir das anstehende Elend meines persönlichen Feiertages zuvor-kommend versüßten.

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2 Comments

• Soteriologist commented:

  9/24/14, 9:02 AM - Köstlich ! Mit Freizeit unterversorgte MenschInnen, welche in der Folge unter einem chronischem Mangel an Lektüre guter Belletristik leiden, finden bei Deinen Verkostungsnotizen ein gewisse Abhilfe. Wenn da nicht noch diese auf wohltuende Weise entlastende Sache mit den Relativsätzen wäre, die ja eigentlich mit Kommas von den mit ihnen verheirateten Hauptsätzen abzusetzen sind, dann enthielten diese Texte durch ihren satirischen Feinsinn, ihre bewussten inhaltlichen Zirkularitäten und Redundanzen, sowie vor lauter Konzessivpronomen und mit der immer noch einmal verschachtelt bedingenden Adjektivierung schon fast ein Element von in beängstigender Art ersichtlicher Überlegenheit des Autors. Ich konnte dieses Mal vor Lachen jedenfalls kaum zu Ende lesen: " auf meiner Zunge...relativ wenig Herbstlaub" - gröhl !
  
  Ich glaube kaum, dass ich es demnächst nach Stuttgart schaffe, aber sollte es mich in die Gegend verschlagen, ich würde unbedingt ein Treffen mit je einem Kellerexemplar vorschlagen. Solltest Du umgekehrt mal nach München kommen, lasse es mich vorher wissen. Mit besten Grüßen ! Dein Soteriologe

• Oh Dae-su commented:

  9/24/14, 10:08 AM - Mit den Kommata habe ich es leider nicht so. Ich tippe meistens nur wild und bedenklich kopflos drauf los ;-).
  Gerne! Ich melde mich wenn ich mal in München bin.

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