4/30/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Perfekt nå - plenty av Margaux-markører, tertiæraromaer og bra med dybde.

4/8/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Flott boblespill, det er karamell og karamell ja, og noe kort utgang, men i munnen er det også honning, sitron, tidvis nesten floralt, islett av umami, intens. Boblene dør men vinen vokser med luft i glasset. Vakkert.

4/8/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Servert blindt; bordet landet på «Loire, ca 2008», noe som må sies å være anstendig. Utrolig elegant i munnen, flytende glass, hvit frukt med hint av urter, nesle og gule toner. Ørlitegrann oksidativ. Nydelig. Såvidt jeg kan se siste fulle årgangen til Didier før han døde.

4/8/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Luftet 3 t ca. Er det … Tommy the Cat? Lukter det propan? Javisst. Det bandet er en smakssak men når du drikker denne vinen bør du faktisk høre på Primus. Gassbrenneren slukker etter hvert. Igjen er en voldsom solbærfrukt, kraftig tobakk - men også trøffel og skogbunn som gir vinen en ekstra dimensjon. Voldsom kraft men også elegant i munnen. Utrolig at vinen bare har 5% cabernet sauvignon. Bedre om 20 år? Yes. Digg allerede? Yes. Glimrende vin

4/8/2024 - Krokfjord wrote:

Frisk honning, vanvittig intensitet. Snev av blomster selvagt, men ikke veldig dominant. Mangler syra til topp auslese men dette er skyhøy kvalitet. En hel bursdagskake i seg selv.

4/2/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Åpnet dagen før - best dag 2 - lekkert tanninbitt på svartrød Margaux-frukt, blomstene begynt å komme både i hagen og i glasset, enda lekrere om 5-10 selvsagt men flott nå.

3/24/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Drikker bra - satt glimrende til sjøkrepsspaghetti, mindre bra til ganske ydmykende runder med «Idiot» - moden sitron, vanilje, trøffel og smør.

3/24/2024 - Krokfjord wrote:

Noe skuffende alene, er selvsagt godt men tror ikke dette kommer til å bli virkelig _stort_. Erke-Pauillac med intens tobakk og cassis, men litt slapp i midtpartiet og også noe vandig i finish - ble heldigvis betydelig bedre med et stort stykke brie.

3/17/2024 - Krokfjord wrote:

Voldsomme anmeldelser på denne ved slipp - 16 en topp årgang i CNDP men ikke en årgang for de som liker sin vin som en flortynn, rød fløyelspysj. Rett fra åpning var frukten riktignok pent rød, men etter hvert som vinen åpnet seg mørknet det til - ikke på en dårlig måte- med bjørnebær, bringebær, cola, urter, mørk te. Vinen er (selvsagt) ikke i nærheten av de 98 poengene enkelte delte ut ved slipp, men en strålende vin er det.

3/17/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Ved åpning så dynket i funk at noen mente det luktet Old Spice. Første slurk tilsvarende. Blåste av i løpet av et kvarters tid - og ikke lenge etter det kunne 3-åringen prikke både bringebær og jordbær på nesa.
Helt perfekt å drikke med ti års modning - klar rødfrukt med fiol og svakt hint av urter, litt mørke frukter mot slutten av smakskurven som gir flott dybde i vinen. Tanninnene fullt integrert, lang rødfruktig utgang.

2/11/2024 - Krokfjord Likes this wine:

OK, dette var bra. Også var det eksempel på hvor lunefull pinot-druen kan være.

Nydelig fra åpning - Vosne-aktig svart fruktkjerne, elegant i munnen, middels fylde, deilig glassaktik, lekker fruktstruktur. Små lilla hint - plommer, solbær, litt bringebær, virkelig bra.Så blir 3/4 glass stående litt i Zalto burgund - og lekkerheten sklir over i ganske usexy eikebanan.

Ned i flaske igjen, inn i kjøleskapet, legging av unger. 1,5 t seinere er alt bra igjen - og den svarte fruktkjernen er krydret opp med eksotisk spice og kledelig eiketouch.
Dagen etter, etter 24t i kjøleskap m. alufolie, er ting helt nydelig på plass. Frukten er rødere, eik og krydder perfekt supplement. Lekker, lang, kjølig utgang.

2/3/2024 - Krokfjord Does not like this wine:

I et halvt minutt var dette en raus, kompleks, fristende vin – men idet hele bordet hadde fått var løpet kjørt og vinen entret en fase som skulle forbli mer eller mindre konstant hele kvelden. Bordet samstemt om at flaska (dessverre) var korrekt: Frukten gikk mot mango og banan – her var det raust av både vanlig banan og den guffa i sjokoladebananene i smågodthylla. Et mildt alkostikk var prikken over i’en. Denne hadde vært skuffende om det var en USA-chardonnay til 20 euro.

2/3/2024 - Krokfjord wrote:

Luftet ca 3 timer, noe som var nødvendig. Ellevill nese - rød-blå-lilla pinotfrukt, blomster, skogbunn, umami, mer blomster, jordbær, bringebær. Ikke fullt så insane i munnen - mørkerød frukt, skog, teblader, spice, intens kjerne i vinen, fortsatt noe litt uforløst; ti år til skader nok ikke, men kan leve lenge på den nesa alene.

2/3/2024 - Krokfjord wrote:

Enkelte notater indikerte at vinen skulle være i overkant ung; vår flaske var luftet ca 2,5 time og var vakker fra start, helt sensasjonell etter en drøy time i glasset. Nydelig floralitet, silkeaktig munnfølelse, mangefasettert rødfrukt som leker i munnen og lar hele rosebedet danse på en kraftfull men elegant kropp. Åpner seg ytterligere de siste 20-ish minuttene i glasset og blir virkelig stor.

2/3/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Thierry Allemand – Cornas Reynaud 2013 mot 2014. Her var det 2013 som virkelig bergtok meg – en kraftig vin, rikt krydret med pepper og oliven; men med en helt vanvittig digg floral hinne, tenk morgendugg på skogsinnsjø (poetisk dagen derpå). Litt som Rayas i CNDP er dette vinmakerkunst på skyhøyt nivå, der en kraftfull og i seg selv god vin gjøres til noe helt ekstraordinært – i hvert fall den første drøye timen. Det siste kvarte glasset tapte seg litt,

1/6/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Voldsom power, hvit frukt, veldig slank og intens, små hint av brioche men ikke mye søt bakst i denne bakeridisken. Stor lengde, litt aristokratisk og vanskelig, stiff upper lip?, men artig å drikke.

1/6/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Sylslank og full av energi, ung men så digg også på dette stadiet. Cristal-vibber av de intense boblene, den intense og vibrerende kjernen og de gule og hvite frukttonene. Nydelig.

1/6/2024 - Krokfjord Likes this wine:

Heftig Reynaud-nese med intense blomster, lavendel, roser, dyp bringebærfrukt og røde toner. Nesten like flott i munnen - mørkerød frukt, elegant munnfølelse, svarte toner i bånn gir vinen autoritet. Flott.

12/21/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Hvit melon, moden sitron, chili, tropisk, hvit frukt, glassaktig, snev av varme men ikke galt, veldig lang. Glimrende

11/29/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Glimrende nå, strålende til profiteroles m/ 64%

11/29/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Luftet 3 t - veldig elegant - svart/lilla frukt - urter - lekkert

11/29/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Veldig bra og åpen nå

11/29/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Vakker village! Veldig bra nå med luft

11/29/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Hvit frukt, unami, ingen sjarmør men artig sjampis

11/19/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Drikk nå - kunne hatt strammere karakter men topp lutefiskvin

10/3/2023 - Krokfjord wrote:

Det er antagelig bare Emmanuel Reynaud som får merlot fra en obskur vinmark i Provence til å få frukt som en topp Pomerol i god årgang.
Klokkerein plommefrukt, stor lengde, den lekre umami-touchen og det florale preget som finnes også i flere av Reynauds dyrere viner.

Dette er vinversjonen av «The Sentinel» med Priest - noe ganske enkelt og litt røft, som blir noe mye større og nesten episk. Vakkert ass.

9/24/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Aldri si aldri - «amerikansk burgund»-kongen @rajparrwines goes Merlot og resultatet blir meget pent. Mørkerød frukt, kraftige kaffetoner, mørk tobakk og en ganske lang, behagelig utgang.
Til biff&bea og kjølig sommerkveld satt dette meget bra.

Drink that f*cking Merlot.

8/31/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Stunning merlot nose, drinking well with 2-3 hours of air, ever so slight heat on the finish but a nice Pomerol

7/31/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Åpner vulgært på nesa: paprika, røyk, BBQ-saus (!). Roer seg heldigvis ned - i munnen fortsatt paprika, men lekker slank solbærfrukt, ytterst behagelig og veldig svak, fint integrert eik, Mangler litt på utgangen, men en finfin cab. Servert blindt tippet jeg USA-cab av ganske bra produsent

8/1/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Wow, for en vanvittig konsentrasjon, renner over at honning og tropisk frukt – varme 2018 merkes her ja. Sitrende og kraftfull utgang, også her med noe sødme, men samtidig sitter vinen en liten evighet og det smattes så det nesten blir kleint rundt bordet. En crappy Chablis, men en fantastisk vin – tar gjerne en flaske til av denne om 25 år eller noe.

8/1/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Klassisk nese, veldig tight ved første slurk men åpner seg raskt. Kompleks og frisk i munn; går nå litt vekk fra det klassiske Chablis-preget - sitron, hvit fersken, gressløk, honningmelon, flott konsentrasjon til prisen.

8/1/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Stor munnfølelse, mørkegul frukt, ikke den aller strammeste, oksidativ, stor konsentrasjon – kunne hatt litt mer zing i finish, men en veldig bra vin. I avdelingen for norske, sentimentale og innbilte matmatcher innbiller jeg meg at denne kunne vært stor til den svidde purra hos Ylajali.

6/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Lime, sopp, sitron, søt bakst. Varm årgang merkes, men om dette er veldig langt fra en «klassisk» Chablis er det likevel en strålende vin.

6/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Helt hinsides nese, svart og lilla frukt, trøfler. Bringebær, mer svart frukt og umami i munnen, kraftfullt men hele veien så vanvittig elegant. Heftig tanninbitt selvsagt - ungt, ja, men likevel så utrolig deilig å drikke nå. Mørkerød frukt på en utgang som sitter og sitter og sitter. Virkelig stor vin.

6/25/2023 - Krokfjord wrote:

Heftig nese med mentol, kirsebær, plommer. En raus og innbydende vin - ikke den aller mest distingverte, men alt er i flott balanse. Sopp, modne plommer, treverk, sigar. Lekkert, lekkert. Fin lengde.

6/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Rødfrukt, soya, hoi sin, lavendel, fløyelsmyk munnfølelse, mild spice, flott lengde, bringebærbitter utgang.

6/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Amalfisitron, bittelitt eik - perekt integrert - gul tropisk frukt, fantastisk munnfølelse der et gult fløyelsteppe legger seg rundt tunga. Stor vin - perfekt å drikke nå.

6/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

En strålende champagne - spesielt for de som kan like det litt raust & syndig. Moden sitron og søt gjær, melis, wienerbrød, heftig syre veier opp, litt DP-vibber underveis i smakskurven, kledelig hint av umami og - heldigvis - nok zing. Flott lengde.

6/4/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Slightly oaky but very pleasant. Nice cherry fruit and decent length. Fine qpr

6/4/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Luftet 2,5 t - moden sitron, frisk tropisk frukt, behagelig fatbruk, strålende syredrevet utgang. Strålende vin

5/20/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Young but very good - esp on day 2. Slight oak, Amalfi lemons, white peach, quite Chassagne-ish, nice length. Good stuff

5/20/2023 - Krokfjord Likes this wine:

So good now, sexy warm cherries, dark plums, chocolate, truffles. Very long. Ridiculous qpr at the price

5/17/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Beginning maturity. Very pleasant atm

5/14/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Drukket over to dager er den vakker nå, med luft - selvsagt mange år i seg.

Nesa har hele parfymedisken på Harrod’s og en vanvittig blomsterbukett. I munnen bringebær, kirsebær, pepper, appelsinskall, lavendel, mandel.

5/10/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Stunning for a village, nice weight, medium minus acid but great purity of fruit, some complexity already

4/2/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Ch. Saint Cosme - Le Claux 2018: Alltid likt de tre enkeltvinmarks-vinene til Cosme - 100% grenache fra urgamle stokker. Le Claux 18 var litt heit ved åpning, men luftet en times tid var dette et helt annet dyr. Dyp morellfrukt, røde toner, mandler, pepper, vanilje, timian, lang utgang med appelsinskall, kamfer og mandler. Ørlite varmere utgang enn tilsvarende i 16, men aldri for mye. 15,5% alko så godt gjemt at Viggo Valle ville sliti med å finne dem. Strålende vin.

3/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Luftet 1 t i karaffel, heftig kirsebærdrevet og floral nese, i munnen som en miks av syrah og gamay, elegenant munnfølelse, nydelig dybde og bunn i frukten. Flott vin.

3/25/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Kort notat - pnp - flott merlotdrevet nese, litt floral, dyp morellfrukt i munnen. God balanse i vinen, ingen alkostikk. En av vinverdenens beste qpr.

2/28/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Sitrende sitron, syngende syre, salige salttoner, robust ryggrad, lang og lengre enn lang lengde. Vennlige vaniljehint, en bitteliten tropisk touch dag to.

Fortsatt ungt - men ingen skam å drikke dette nå bare glassene er store nok; Zalto burgund funket fint. Så bra dette er.

2/26/2023 - Krokfjord Likes this wine:

Wow! Herlig moden-ish sjampis - med masse liv i seg.
Fantastisk nese, veldig frisk, med sitron, gjærbakst, mørk kaffe. I munnen slank, også her frisk, med moden sitron og mild bakst.