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Community Tasting Notes 1
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Giampaolo Likes this wine: 85 points
February 21, 2021 - Disco lucido, limpido, segno di buona acidità e freschezza.
Colore rubino scarico, tipico del varietale, solo leggermente più scuro.
Nel naso domina un fumèe non molto tipico per il pinot; segue un curioso grumo di sentori animali e di pelliccia, terra ed erbe grasse, pepe rosa, unito a rosaspina e chiodi di garofano, con finale lievemente citrico.
Naso di buona complessità ma non elegantissimo.
Palato più fine del naso, con attacco di piccoli frutti rossi e retronasale di fiori tenui, violetta o ciclamino; piccoli frutti come il ribes; di media lunghezza. Discreta freschezza e media lunghezza. Tannino di buona struttura ed equilibrato rispetto al resto. Perfetto con cacciagione e in genere carne non d’allevamento.
Wine Definition
- Vintage 2019
- Type Red
- Producer Azienda agricola Rivale
- Varietal Pinot Nero
- Designation Rivale
- Vineyard n/a
- Country Italy
- Region Puglia
- SubRegion n/a
- Appellation Puglia IGT
Community Holdings
- Pending Delivery 0 (0%)
- In Cellars 2 (50%)
- Consumed 2 (50%)
Food Pairing
No food pairings available.
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- VarietyPinot Nero
- CountryItaly
- RegionPuglia
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