Community Tasting Notes 6

• lasko wrote: 92 points

  July 14, 2013 - Smell: white flowers, lemon. Taste: Green apple, lime, exotic fruit, touch of wet stone. A creamy, "soft" and superbly balanced Chablis. Underrated by many, because of its style?

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• kosmik wrote: 89 points

  September 9, 2012 - 13% d'alcool, 100% Chardonnay
  Œil : paille léger à reflets verdâtres, viscosité moyenne à forte en parois, aspect éclatant et pur
  Nez : projection d'intensité 3/10, super frais, salin, fleurs blanches, citron frais, fruits blancs, pomme verte, touche séveuse, comme une idée de pâtisserie/levure au second plan, très légère vanille, suuuuuuper invitant
  Bouche : sec, ample, touché satiné, acidité rafraîchissante, amertume moyenne et contenue, prise minérale modérée, persistance moyenne, rétro fruitée, florales, séveuse, minérale, amère en allonge
  Conclusion : très belle fraîcheur, superbe nez, bel équilibre en bouche, devrait se bonifier après un bref séjour en cave. Excellent. 89-90

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• sebastienjm wrote: 88 points

  April 11, 2012 - Nez sur les agrumes avec une touche de bois et une légère, très légère note exotique. Bouche riche pour un Chablis "villages" et à la texture enrobée avec une finale possédant tout juste assez de fraîcheur pour maintenir un équilibre. Le vin est équilibré mais, à mon goût, j'aurais aimé une finale un peu plus vive.

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• askoje wrote: 89 points

  February 8, 2012 - Lots of lemon on the nose, mixed with lime and seashells. This a richer and creamier style of Chalbis but still fresh and lively. Good mouth feel and good length on the finish. 89+

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• 100pp wrote: 89 points

  December 30, 2011 - Not as racy as I like my Chablis. Lacks tension.

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Pro Reviews 3

Wine Definition

• Vintage 2009
• Type White
• Producer Domaine Billaud-Simon
• Varietal Chardonnay
• Designation Tête d'Or
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Burgundy
• SubRegion Chablis
• Appellation Chablis

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 24 (38%)
• Consumed 39 (62%)

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