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Saturday, October 22, 2011 - Vin plein de vie, à la robe d'un rouge profond, presque pourpre. Nez complexe et qui a besoin d'aération pour dégager des arômes précis. Terre puis fruit rouge masqué par les épices, quelques notes d'essence végétale fraîche en finale, aiguille de pin ? Les tanins sont fondus mais le vin est plein en bouche, révélant peu à peu des notes de cacao. Il ne cesse d'évoluer au cours de la dégustation, ce millésime lui va très bien !

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