Wednesday, October 29, 2014 - SALONE DEL GUSTO 2014; 10/26/2014-10/30/2014 (LINGOTTO FIERE TORINO): Più aereo degli altri, rarefatto, sa di paglia e lieviti, un po' birricolo e meno frutto. Un po' meno pulito degli altri.
Bocca più tesa, più acida, quasi sul malico. Finale cerealicolo piacevole e sferico con un tocco dry.
Buono