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Monday, September 23, 2019 - Une teinte si claire, ça ne peut etre qu’un Poulsard, presque orangée; nez fin très vivant (pas hyper net avouons-le: vol' ? légère souris) sur la mara des bois, la cerise, le kirsch, la pivoine, les épices dans un registre pur et frais, assez ennivrant; en bouche il est souple, acidulé, sans rusticité, mûr et digeste; il devient griotté, rose fanée, avec une pointe de vol’ et de chaleur. Le style m’évoque un bon vin nature (<30mmg/l) parfumé qui devra se faire un peu en bouteille.

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