Monday, October 14, 2019 - CSD
Un nez assez fin et concentré, sur les fruits rouges confiturés, pas cuit du tout, plutot bien balancé, avec une pointe animale légère, un peu d'alcool certes (Rasteau! 2015...). Mais là encore, après une attaque suave, on retrouve une structure rustique, une matière serrée, et un vin très court en bouche, qui tombe inexorablement dans l'oubli gustatif, et du coup dans l'oubli...