2006 Domaine Guiberteau Saumur Blanc Brézé
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91 Points
Friday, February 19, 2021 - J’avais gardé une bouteille tant la réduction et le boisé me déplaisaient par le passé. Sceptique je mis mon nez sur celle ci, et là, j’ai retrouvé un beau chenin long en bouche, séducteur, ciré juste ce qu’il faut, vanillé/patissier comme un chardo, complexe, tendu, avec cette pointe d’acidité qui réveille la finale! Le bois est intégré, il parfume sans dominer, fondu dans un ensemble complexe qui appelle de beaux mariages (homard…)
91/92
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