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Sunday, October 17, 2021 - Decantado y filtrado debido a la enorme cantidad de poso que contiene. Color picota de capa muy alta y el borde es sólo ligeramente atejado. El aroma es de nivel medio-alto, es una auténtica sinfonía compuesta de una multitud de elementos, cueros, en su variante de silla de montar, higos y melocotón confitados, tabaco rubio y de pipa, hojarasca, tierra mojada, especies orientales, balsámicos y muchos otros elementos que cuesta describir. En boca es un vino suave, redondo, aterciopelado, de gusto muy complejo y difícil de describir, casi enigmático, se podía constatar la presencia de uva pasa, una punta de cueros, hojarasca y tierra, todo ello con vainilla y un ligerísimo toque de manera y con un final larguísimo.
Ahora está en un perfecto momento de consumo pero este tipo de vinos sorprenden por su enorme longevidad, sin duda ira evolucionando durante al menos dos décadas
Se trata de un Rioja clásico de manual, fruto de una gran bodega que guarda y conserva el modo de hacer tradicional de estos vinos y que desgraciadamente hoy en día cada vez son menos.

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