Community Tasting Note

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Friday, October 15, 2021 - Beau bouchon, pas extrêmement long, pas taché
P&P
Jolie couleur pourpre sombre
Nez profond, envoûtant à l'ouverture - peu de progrès à l'aération
Complexe, assez long en bouche, combine velouté et grande fraîcheur

La bouteille ouverte n'évolue pas favorablement comme un Bordeaux - moins de tannins, évidemment.

M'a donné une bonne image du chianti, que je ne connaissais pas. Pas inoubliable, toutefois.

Boire ou garder - je ne sais s'il gagnera encore beaucoup.

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