1996 Schramsberg Vineyards Blanc de Blancs
Community Tasting Note
StefanAkiko Likes this wine:
Friday, May 22, 2020 - Firade fredagsmys i 1996 Schramsberg Blanc de Blancs, Californiskt bubbel med magi.
Lade in den i kylskåpet men, fu*k! Naturligtvis började den läcka. Ca 25% hann drippa-droppa... Kylskåpet doftade underbart av parfymstinn Chardonnay. Men, bara att ställa upp flaskan, svära (som vanligt) åt korkjävlar och alla idioter som förfäktar detta onda.
Skruvkork och kronkapsyler skall det vara!
Vinet var dock helt fantastiskt med krämig bornyr och påbörjad mognad. Färgen var mogen ljus bärnsten, doften mjällt brödig med storartad Chardonnay-karaktär. Mer fruktstuns och klassisk bouquet i doften än mognadstoner. I munnen låg det helt rätt! Begynnande mognad, lång stinn smak och elegant byggd. För min palett är det precis lagom syra. Komplexiteten tillät mig lyckligt smacka med läpparna efter de sista dropparna.
Saknade det stora glas vin som kylskåpet berövat mig.
Hustrun drack en hel sparvskänk, log och kvad:
- Detta vin är mycket bättre än Champagne!
Bara ett hålla med: 97p.
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (699 views)
