wrote:

Saturday, April 23, 2011 - Why to wait until summer for this? It is the perfect aperitif: Salty, oily (Moriles-like) and nutty. Some refreshing lemony. Adore that bitter aftertaste. Ultra-pale colour. Good grip at 2€. Pairing another sort of manzanilla: green olives stuffed with anchovies.

¿Para qué esperar hasta el verano? Es el aperitivo perfecto: Saladita, aceitosa (al estilo Moriles) y anuezada. Algo de limón refrescante. Adoro ese postgusto amargo. Color muy pálido. Buen agarre para 2€. Acompañando otra clase de manzanilla: aceiitunas rellenas de anchoas.

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