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Sunday, April 24, 2016 - Dernier d'une longue série.

Grenat/Orangé, il sent les feuilles mortes...
C'est foutu ?
«Pantoute !»

Le vin est encore fringant. Le fruit est présent, les cerises, et l'acidité assure la fraîcheur et ce, sans dureté. Un pinot robuste.
Étonnamment, tous les rouges que j'ai bus provenant de Chassagne étaient riches et opulents.
Et c'est celui qui avait le moins de dépôts de tartrate de calcium dans toutes les bouteilles que j'ai dégustées.

(***+)

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