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Monday, September 4, 2017 - 1ere après 5 ans de cave question de voir sa situation
Carafé 1h30
Oeil pourpe au reflet rubis, aucun signe d'évolution
Nez magnifique sur une trame de jeune fruits noirs, mure, cerise noire, orange sanguine, épices asiatiques, réglisse et boite à cigare... puissant et envoutant, je comprend pourquoi avoir tant aimé la toscane à mes débuts
La bouche masculine nous sert une vive attaque fruitée et épicée, beaucoup de puissance!
Le toucher est acide et fait saliver, les tannins sont encore rugueux, voire jeune
La finale dure éternellement et vous assèche partiellement la bouche, en laissant un arrière goût de fruit noirs, de boite à cigare et d'épices asiatiques
Très beau, encore jeune

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