Saturday, January 3, 2015 - Le vin aurais du être placé à la verticale 1 ou 2 jours et décanté, il commence à y avoir des dépôts.
Un très bon rapport qualité-prix. À l'ouverture le boisé du vin était très présent, mais après 1 heure, le fruit prend plus de place. On est sur la cerise noire, les mûres et autres fruits noirs légèrement cuits. Plus la bouteille avançait, plus les saveurs se développaient. Il aurait sans doute fallu 2-3 heures de carafe avant de commencer à le boire.
Tout y est pour les 5 à 10 prochaines années