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Thursday, October 20, 2016 - Siempre me ha gustado este productor, y esta vez no fue excepción. Queriamos una copita de un pinot para acompañar una facera de atún en Angelita y David nos "regalo" esto. Media botella terminó cayendo.

Empieza con algo de fruta, cereza terrosa, pero enseguida se torna muy mineral, incluso se cierra diría yo.

Sin embargo la brutalidad es la boca. Fresquisima, sin rastro de madera, perfilada, muy sabrosa. Fruta y suelo a partes iguales. Mucha pimienta rosa recien molida.

Muy, muy fino, sin rastro de tanino pero con un final esplendoroso lleno de clase. Se expande despues del trago. Largoooo.

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