Community Tasting Note

Weinfreund JR wrote:

Thursday, July 18, 2013 - "Der Mad Fish Shiraz ist genau, was er sein sollte: ein typischer Vertreter dieser wunderbaren Australien-Stilistik. Ungemein kräftig und doch mit einer gewissen Feinheit, mit Tiefe und Struktur! Aber von vorne: Die Nase des Shiraz schilllert hell vor roten Früchten. Himbeeren, Pflaume, Brombeere, Kirschen, dazu eine gute Prise Pfeffer und sanfte Töne der Eichenholz-Klaviatur. Getrunken bietet er jedem Shiraz-Liebhaber ein wahres Wunderland. Sonnenverwöhnte, australische Kraft trifft auf anschmiegsames Tannin mit europäischer Filigranität. Die konzentrierte Frucht begegnet einer feinen Säure und einer imposanten Struktur. Mit etwas Zeit werden sich hier wunderschön Lederanklänge und erdige Noten zeigen, wenn die Frucht etwas zurücktritt. Aber der Wein ist jetzt schon ein großartiger Trinkgenuss."

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