Community Tasting Note

Cinsault86 wrote:

Wednesday, November 23, 2011 - Gaja Barbaresco 1967 – for å starte med slutten. Min beste vin fra Italia noen gang! Her snakker vi en PERFEKT flaske. På nesen utrolig spennende, utfordrene og kompleks. Trøfler, tydelig hundebæsj, fjøs og hestestall. Høres ikke magisk ut men det var stunning! I munnen er vinen av en helt annen dimensjon enn det meste annet jeg har smakt. Munnfølelsen minner meg litt (dog veldig forskjellig) på de perfekte flaskene Cristal 64 og Cristal 70 jeg har hatt, da disse også viser en intensitet og munngrep som en bare oppnår med store viner som er i perfekt stand. Anslaget er som fløyel. Litt som timene før the perfect storm, et diskret tegn på hav som kommer, så tar vinen fart og biter seg fast i munnen gjennom hele smakskurven, sitter i evigheter. 98p

Post a Comment / View Cinsault86's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (6,091 views)