wrote:

Saturday, January 5, 2019 - Pale and diluted hay colour. Continues with those citrus and metal memories. Also some limestone and little else. On the palate aniseed notes along with white fruit. Very watery texture, small bubble and short length. Not very sweet anyway. As you can see, nothing really serious specially if compared with last Pol Roger.
For experimenting it was worth to let it rest for a year but it is still a quite ordinary champagne. At least its price does not deceive.

De un pálido y diluido color heno. Continúa con esos recuerdos cítricos y metálicos. También algo de mineral calizo y poco más. Al paladar notas anisadas junto con fruta blanca. Textura muy acuosa, burbuja pequeña y escasa longitud. De todos modos no es muy dulce. Como puedes ver nada realmente serio, especialmente si lo comparas con la última de Pol Roger.
Por experimentar ha merecido la pena dejarla reposar un año pero sigue siendo un champán del montón. Al menos su precio no engaña. Perfecto para la víspera de Reyes.

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