Community Tasting Note

philmtl wrote:

Thursday, October 4, 2018 - Ce n'est pas prêt. Nez de fruits noir, romarin, estragon et vernis. Les tanins sont encore un peu trop présents et il y a une touche de sucre résiduel qui doit disparaître. Assez de fruits et d'acidité pour tenir encore. 3 ans avant la prochaine (?).

Jour 2: bien mieux. Ça confirme le 2 ou 3 ans que je donne aux autres.

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