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Friday, December 4, 2020 - Whow! Dunkles Goldgelb. In der Nase sehr floral nach Kamillenblüte, Trockenblumen - aber auch steinfruchtig (weissfruchtig) nach Weingartenpfirsich und Ringlotten. Sehr „traubig/weinig“ also sehr primärfruchtig.
Am Gaumen tolle Balance und glasklar/präzise. Wieder steinfruchtig nach Weingartenpfirsich aber auch Marille. Das paart sich mit einer stählernen Kühle und Präzision, rasiermesserscharf. Tolles Säuregerüst und salzige Mineralik. Grossartig!
Zählt sicher zu der absoluten Wachau-Spitzenklasse und 2013 war im Weinland ein Prachtjahrgang. Ich freue mich auf weitere Begegnungen.

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