Community Tasting Note

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Monday, December 24, 2018 - La légère amertume notée la dernière fois s'est dissipée. J'ai carafé une bouteille 2 heures et l'autre a été ouverte en PNP. Beaucoup de petits fruits rouges dans ce Grèves qui me semble accessible plus tôt que d'autres millésimes. La bouteille non carafée présente davantage de tension et le petit côté plus sérieux, séveux des Grèves. Plusieurs 2013 semblent beaucoup plus intéressants ces temps-ci qu'à leur sortie.

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