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Saturday, December 22, 2018 - Cabernet S 73 %, Merlot 20 %, Petit Verdot 7 %.

bouchon impeccable, pas entamé
Robe : grenat foncée, pas de signe d'évolution.
Nez : sur les baies noires, avec un beau cassis et une belle fraîcheur . Une petite pointe de vanille et de sous-bois se fait jour à l'aération
En bouche : la matière est assez serrée encore. On retrouve les baies noires. A l'aération, on trouve un peu plus de matière. La finale est de longueur moyenne, globalement de demi-corps.
Une garde de 4 à 5 ans semble encore nécessaire pour pouvoir en profiter pleinement.
Gaëtan

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