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Tuesday, February 18, 2014 - Il faut être encore très patient avec ce vin... Le premier soir, malgré quatre heures d'aération après décantation, le vin reste fermé, extrémement dur, inaccessible. J'ai fini par apprécier un peu le verre que je m'étais servi, en fin de soirée. Après plus de 24 heures en revanche : merveille veloutée dont la richesse fuse voluptueusement à travers mes sens. Doux, riche et ample nectar, confiture de myrtille, cassis, violette, graphite, café, chocolat, menthe, du gras et de l'opulence, suavité incroyable... excellent.

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