Community Tasting Note

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Saturday, June 24, 2023 - In der Nase deutlich terpenig, etwas Apfelschale, weiße Champignons, ein paar helle Kräuter. Etwas kandiert, dabei aber immer eher auf der frischen Seite. Mit Luft kommen deutlicher kandierte und auch getrocknete Früchte durch.

Am Gaumen sehr ölig, durchaus breit, daneben etwas salin. Eher zurückhaltende Säure, trotzdem schönes Spiel. Hier auch ein sehr schöner, fester Fruchteindruck und auch den Rest der Nase finde ich nach und nach wieder.

Das hat viel Griff und auch eine amtliche Länge, etwas mehr Säure würde es zu einem wirklich großen Wein machen.

(Die Flasche hatte leider einen Transport-Schaden, daher direkt nach Ankunft geöffnet. Der Wwin schien aber unbeeinträchtigt.)

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