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Sunday, March 3, 2024 - But avec un plat de braisé d'agneau, un pure délice. D'un rouge ruby, des l'ouverture ont sent bien le fruit rouge, que ce vin semble acre et tanique. Des la première gorgée on remarque toute la complexité dans sa simplicité. Ce vin se bois aisément. Moelleux et savoureux en bouche. Je recommande de le carrafer 1h avant.
Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot noir 40 %, Cabernet franc 10 %, petit Verdot 2 %; 2.3 gr de sucre 13% d'alcool.

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